2/24(土)開催★AFD2024★出展企業様ご紹介

今回も食物アレルギーに配慮した商品を製造してくださっている企業さまがイベントに出展してくださいます✨

アレルギー対応商品をスーパー等で見かけることも少しづつ増えて来ましたが、それらを製造してくださっている企業様と直接お話できる機会はめったにありません。

サンプル提供や試食などもご用意頂ける予定です❣️

各企業様のアンケートにもぜひご協力をお願いします。

日頃の使用感や要望を伝えたり、感謝を伝えるチャンスですよー😊😊😊

以下に50音順でご紹介していきます。

①キューピー株式会社

卵を使わないマヨネーズ風調味料「エッグケア」にお世話になってある方も多いのではないでしょうか？

今回は食物アレルギーに配慮した商品と、あらたにスタートしたプラントベースフードなどサスティナブルな食を提供するブランド『GREEN KEWPIE』のドレッシング、パスタソースをご紹介頂きます。

※GREEN KEWPIEの商品はアレルゲンを持ち込まない専用工場での製造ではないそうですので、ご心配な部分は事前にこちらにお問合せいただくか、当日社員さんまでお問合せください。

イベントではこかげカフェでも提供する「HOBOTAMA」を使用した『やさしいオムハヤシ』を提供しますよ〜🍛

②株式会社タイナイ

アレルギー対応の米粉パンが全国に流通し、スーパーでも購入できるようになったのは小麦アレルギーの方にとっては本当にありがたいことですよね😁 こちらもお世話になっている人も多いのでは？

今回は「おこめ丸パン」の1個装タイプをご提供頂きます。

こちらは『3大アレルゲン不使用のレストラン』のご注文時に先着で配布予定です！

<タイナイ>

③株式会社　堀川

昨年に引き続き、今年もご協力くださいます❣️

かまぼこなど日本には欠かせない食品を３大アレルゲン不使用で製造してくださっており、にいがたテーブルでも記事になりましたが、年末になるとアレルギー界隈で必ず堀川さんのかまぼこと伊達巻の「お節セット」が話題になりますよね。

今回も災害食として長期保存も可能な「おもいやりおでん」などをご紹介いただきます。

今年は元旦から地震があったことで、非常食の重要性も改めて考えるきっかけになりました。

ぜひこの機会にお試しください。

④山崎醸造株式会社

昨年に引き続き、今年もご協力くださいます❣️

お客様から「大豆を使わないお味噌はありませんか？」という問い合わせがあったことがきっかけで、研究を続けてお米から味噌を開発されたのにとどまらず、低アレルゲンの調味料など新たな商品開発ににも組まれています。

日本の食卓には欠かせないお味噌を、お米から開発するってすごいですよね？

「28品目不使用　焼肉のタレ」の開発時には、にいがたテーブルのメンバーさんにもモニターとして協力をいただきましたね。

今回も山崎醸造さんのアレルギー対応商品をご紹介いただきます♪

にいがたテーブル食物アレルギーのオンラインコミュニティ